, Rohmilch Schnittkäse, aus naturbelassener Demeter Heumilch g.t.S., viertel Laib, vakuumiert.Rohmilch Schnittkäse, aus naturbelassener Demeter Heumilch g.t.S., nach handwerklicher Tradition hergestellt.
Aussehen Äußeres: gleichmäßige, gelb-braune Rinde
Aussehen Inneres: weicher, cremiger, würziger Teig mit einzelnen Löchern
Konsistenz weich, elastisch
Geruch angenehm, arttypisch
Geschmack feinwürzig bis kräftig
Restlaufzeit bei Anlieferung min. 6 Wochen.
Inverkehrbringer: Demeter MilchBauern Süd w.V., Humberg 4, 88410 Bad Wurzach, Deutschland
